Comidinhas para um jantar de amigos.

Pão diabólico (em forma de bolo) e salada frenética (apelidaram assim pq disseram q é bonita e gostosa)

Preparei estes para levar na quinta prá casa de amigos queridos. Todos querem a receita, mas a do pão, não dou, não dou, não dou. Explico: tenho a sorte de ter amigos fantásticos que me convidam muito. Gosto de mimá-los com comidinhas preparadas por mim mesma. Todos eles A D O R A M este pão. Se eu lhes der a receita, vão aprender a prepará-lo e não me convidarão mais, já que desconfio q só me convidam por interesse no tal do pão!!!

Salada:

Mix de folhas (usei alface mimosa, americana e rôxa, rúcula e agrião)

2 xic de uvas verdes cortadas ao meio e descaroçadas

2 xic de melão orange cortadas com boleador pequeno

2 xíc queijo gorgonzola firme em pequenos cubos

1 xic de nozes

12 dentes de "ajos tiernos) (asse o alho regado com vinagre balsâmico e azeite de oliva envoltos em papel laminado até q fiquem caramelados.)

Arrume bem lindo em uma charmosa saladeira.

Molho:

3/4 xíc azeite de oliva de primeiríssima

1/4 xíc vinagre balsâmico

1/4 xíc água gelada

2 cl sopa de mostarda francesa

2 cl sopa de mel

sal ao gosto

pimenta do reino preta moída ao gosto.

Misture muito bem, gele e sirva em molheira à parte para q a acidez não faça a salada murchar, e cada um possa usar na sua medida.

Curtam e celebrem a vida!