Delícia&Delícia &Delícia

O clima está bem propício para um soufflé, e por sorte em Salvador se pode comê-los como na França. Todos os da casa são irrepreensíveis, mas se eu fosse você, pediria o de lagosta. Cremoso, leve e fofo na medida, guardando o sabor natural do crustáceo, é de fato uma experiência gastronômica das melhores. No OUI na Bahia Marina, onde o festival de soufflés acontece até o dia 30.